Roti lapis atau dikenal juga dengan sandwich merupakan salah satu makanan kaya nutrisi yang ringan dibawa ke mana pun. Cara membuatnya pun mudah! Kalau kamu malas membuatnya, kamu juga bisa membelinya. Salah satunya di Subway. Menu Subway yang utama adalah sandwich. Kamu dapat menemukan berbagai pilihan olahan sandwich yang sesuai dengan seleramu di sini, lho. Yuk, simak review dan rekomendasi menu Subway di sini!
Sekilas Tentang Sejarah Subway
Pasti kamu sudah tidak asing dengan franchise Subway, ya. Kedai asal Amerika Serikat ini sering sekali muncul di berbagai film hingga drama Korea. Bahkan, mungkin sudah ada di sekitarmu juga, right?
Subway merupakan restoran cepat saji asal Amerika yang utamanya menyajikan sandwich segar. Dikenal dengan konsep “Build Your Own Sub”, Subway memungkinkan pelanggan memilih bahan dan saus yang sesuai dengan selera mereka.
Subway pertama kali didirikan pada tahun 1965 oleh Fred DeLuca, seorang remaja berusia 17 tahun yang membutuhkan uang untuk kuliah. DeLuca kemudian meminta bantuan dari Dr. Peter Buck, seorang ahli fisika nuklir dan teman dari DeLuca, tentang cara membayar biaya kuliahnya.
Buck akhirnya meminjamkan DeLuca $1.000 untuk membuka restoran. “Pete’s Super Submarines” akhirnya dibuka di Bridgeport, Connecticut, Amerika Serikat. Sandwich submarine (roti lapis kapal selam) menjadi menu spesial di restoran tersebut. Tiga tahun kemudian, nama restoran diubah menjadi Subway.
Produk dari Subway biasanya tidak melibatkan penggorengan dan lebih fokus pada penggunaan berbagai jenis sayuran segar. Oleh sebab itu, Subway sering mengidentifikasikan dirinya sebagai penyedia makanan cepat saji yang sehat. Menu Subway di setiap negara juga bervariasi, terutama di negara yang memiliki persyaratan agama terkait daging yang boleh dikonsumsi.
Hingga kini, Subway telah berkembang menjadi restoran cepat saji yang terkenal di seluruh dunia. Total perkiraan restoran Subway di seluruh dunia mencapai lebih dari 30.000 restoran.
Di Indonesia, Subway pernah hadir pada tahun 1990-an, namun tutup di awal tahun 2000-an. Pada tahun 2021, Subway kembali hadir di Indonesia dengan toko pertamanya di Cilandak Town Square, Jakarta Selatan.
Eits, tidak perlu khawatir! Subway Indonesia telah mendapatkan sertifikasi halal dari BPJPH dan LPPOM MUI sejak awal maret 2022, lho!
Cara Pesan Subway
Ada dua cara pesan Subway, lho. Pertama kamu dapat memesan melalui aplikasi layanan online, seperti GoFood, ShopeeFood, ataupun GrabFood. Kedua, kamu dapat langsung datang ke kedainya.
Buat kamu yang baru pertama kali coba Subway dan ingin memesan langsung di kedainya, simak cara pesan menu Subway berikut, yuk!
1. Datang ke Kedai Subway
Pertama-tama, kamu bisa cari lokasi Subway terdekat dari tempatmu. Setelah sampai, kamu dapat mengantre terlebih dahulu jika terdapat banyak pelanggan.
Sambil menunggu antrean, kamu dapat melihat-lihat menu yang ada di papan menu atau brosur. Dengan begitu, kamu memiliki waktu untuk menentukan menu yang kamu inginkan.
2. Pesan Menu Subway yang Kamu Inginkan
Tentukan Jenis Penyajian Menu Subway: Sandwich, Wrap, atau Salad
Ada tiga pilihan menu utama yang bisa kamu pilih di Subway, yaitu sandwich, wrap, atau salad. Sandwich merupakan hidangan berisi sayur dan daging yang dilapisi dengan roti. Sementara itu, wrap memiliki isian yang mirip dengan sandwich, namun isian tersebut dilapisi dengan selembar kulit yang biasanya terbuat dari tortilla. Adapun salad merupakan hidangan yang berisi campuran sayur segar.
Saat akan memesan, kamu akan dibantu oleh sandwich artist (sebutan untuk karyawan Subway yang melayani pembeli). Kamu dapat menyampaikan menu Subway yang kamu inginkan kepadanya.
Jika Pilih Sandwich, Tentukan Juga Varian Rotinya!
Kalau kamu memilih sandwich, kamu dapat memilih jenis roti yang kamu inginkan. Biasanya, terdapat lima pilihan roti, yakni, Italian white, honey oat, wheat, garlic bread, dan parmesan oregano.
- Italian white memiliki rasa yang netral dengan tekstur yang lembut.
- Honey oat memiliki rasa yang sedikit manis dari madu yang ditambah dengan seasoning oat di bagian atasnya.
- Wheat merupakan roti yang memiliki rasa netral, namun sedikit manis. Kamu bisa memilih roti ini sebagai menu roti sehat karena terbuat dari gandum.
- Garlic bread memiliki rasa yang mirip dengan Italian white, namun terdapat taburan bubuk bawang putih di atasnya sehingga rasanya lebih gurih.
- Parmesan oregano merupakan roti putih yang di atasnya ditaburi dengan parmesan dan oregano.
Tentukan Ukuran Roti, Sesuai Kebutuhanmu, ya!
Setelah memilih roti, kamu dapat memilih ukuran roti yang kamu butuhkan. Terdapat dua ukuran roti yang tersedia, yakni roti berukuran 6-inch dan 1 footlong.
Perbedaan roti six” dan footlong adalah ukurannya. Roti berukuran 6-inch memiliki ukuran sekitar 15 cm, sedangkan 1 footlong panjangnya dua kali dari 6-inch atau sekitar 30 cm.
Kalau kamu sedang lapar sekali kamu bisa membeli yang ukuran 1 footlong. Kamu juga bisa membeli varian 1 footlong jika ingin sharing bersama teman.
Tentukan Isi Menu Subway-mu!
Selanjutnya, saatnya customize your own food! Kamu bisa memilih berbagai pilihan daging yang disediakan. Terdapat beberapa varian menu yang tersedia di Subway.
Untuk menu sandwich terdapat 15 varian rasa. Beberapa di antaranya ada Italian B.M.T, Veggie Delite, Egg Mayo, BBQ Chicken, Chicken Slice, Steak & Cheese, dan lainnya.
Untuk menu salad dan wraps, terdapat 8 menu varian. Beberapa di antaranya, yaitu BBQ Chicken, Chicken Teriyaki, Italian B.M.T, dan Spicy Italian.
Tambahkan Sayuran Favoritmu!
Setelah memilih isian daging, harus juga menambah sayur agar hidanganmu lebih segar! Beberapa sayuran segar yang disediakan ada selada, tomat, bawang bombay, acar, mentimun, paprika, jamur, hingga jalapeno.
Kalau kamu tidak suka sayur, coba request kepada sandwich artist-nya untuk tidak memakai sayur, ya. Jadi, pilih yang sesuai seleramu, ya!
Jangan Lupakan Saus!
Terakhir, saatnya memilih saus! Ini wajib banget agar hidanganmu kaya rasa. Beberapa pilihan saus yang disediakan ada saus BBQ, chipotle, honey mustard, tomato, mayonnaise, southwest, chili, thousand island, dan sweet onion sauce.
Masih bingung juga ingin menggunakan saus apa untuk hidangan Subway-mu? Coba minta rekomendasi dari para sandwich artist untuk membantumu, ya!
Tambah Menu Subway Lainnya
Kalau menu utamamu sudah dipilih, saatnya menambah menu lainnya. Subway juga menyediakan menu lainnya, seperti side dish dan minuman.
Beberapa side dish yang disediakan ada cookies, mushroom soup, potato wedges, hingga toast. Adapun beberapa pilihan minumannya, yaitu air mineral, kopi, hingga minuman berkarbonasi.
Tapi… tapi.. Kalau kamu tidak ingin menambah menu lain selain menu utama juga boleh, ya! Atau kalau kamu hanya ingin mencoba side dish-nya juga bisa, lho. Tetapi, tentu sangat disayangkan. Lebih baik sekalian mencoba menu utama seperti sandwich juga, ya.
3. Bayar Menu Subway-mu
Saat makananmu disediakan, kamu dapat melihat langsung proses pembuatan hidanganmu. Setelahnya, kamu dapat menuju kasir!
Di sini, kamu dapat memilih untuk memanggang rotimu atau tidak. Kamu juga akan ditanya apakah makananmu mau di-take away atau dine-in. Kalau kamu pilih take away, kamu akan ditawarkan untuk menggunakan tas yang disediakan Subway, ya.
Setelah pesananmu selesai disiapkan, saatnya melakukan pembayaran! Kamu dapat membayar secara nontunai, lho!
Review dan Rekomendasi Menu Subway
1. Italian B.M.T
Menu Subway Italian B.M.T merupakan salah satu menu yang digemari banyak orang. Beberapa orang mengatakan bahwa B.M.T merupakan singkatan dari biggest (terbesar), meatiest (tergemuk), tastiest (terenak).
Daging dalam menu Subway Italian B.M.T cukup bervariasi. Isiannya terdiri dari irisan salami, pepperoni, dan irisan daging ayam. Kombinasi ini memberikan rasa yang gurih dan tekstur yang beragam.
Tentunya, isian ini semakin segar jika kamu menambahkan berbagai sayuran segar dan saus. Coba kombinasikan roti wheat dan saus BBQ dengan Italian B.M.T-mu! Rasa dari saus BBQ-nya akan menambah cita rasa manis dan pedas!
Harga Sandwich Italian B.M.T Subway ukuran 6-inci sekitar Rp48.500.
2. Steak & Cheese
Menu Subway lain yang bisa kamu coba adalah Steak & Cheese. Dari namanya saja kamu sudah tahu, ya, bahwa menu Subway ini terdiri dari daging steak yang dipotong kotak-kotak dan super tebal ditambah dengan paprika hijau dan keju yang dilelehkan. Super Yummy!
Semakin segar jika kamu menambah sayuran, seperti selada, bawang bombay, dan tomat! Jangan lupa coba pakai roti honey oat ditambah dengan saus thousand island dan saus chili agar kombinasi rasanya lebih kompleks!
Harga Sandwich Steak & Cheese Subway ukuran 6-inci sekitar Rp58.000.
3. Tuna Mayo
Kalau menu Subway yang satu ini cocok banget buat kamu yang bosan dengan menu daging sapi atau ayam. Yes! Menunya menggunakan ikan tuna sebagai protein. Ikan tuna yang disajikan cukup tebal, lho.
Ikan tuna yang segar dikombinasikan dengan krim mayones yang lembut. Rasa yang hadir akan terasa gurih asin dan sedikit manis. Jangan lupa untuk menambah sayuran segar agar rasanya lebih fresh, ya!
Well, coba juga padukan dengan roti honey oat dengan saus chili atau BBQ agar rasanya lebih kompleks! Kalau kamu hanya ingin menambah saus mayones, rasanya mungkin akan terlalu asin. Tetapi, kalau kamu memang pecinta mayones, boleh juga menambah saus ini, ya!
Harga Sandwich Tuna Mayo Subway ukuran 6-inci sekitar Rp39.500.
4. Roasted Chicken
Selanjutnya, ada juga menu Subway dengan isian ayam panggang yang gurih dan juicy! Ayam yang disajikan adalah dada ayam yang cukup tebal. Ditambah dengan sayuran seperti selada, pickles, timun, dan bawang bombay bikin rasanya semakin gurih dan lezat.
Coba padukan roasted chicken dengan roti honey oat dan saus thousand island yang dicampur dengan saus chili. Rasa gurih, juicy, manis, dan pedas bercampur dengan satu!
Harga Sandwich Roasted Chicken Subway ukuran 6-inci sekitar Rp39.500.
5. BBQ Chicken
Salah satu menu Subway ayam yang favorit juga, nih! Daging ayam yang manis dibalut dengan saus BBQ yang gurih dan pedas. Potongan ayam yang tebal dan banyak, namun tetap juicy membuat teksturnya sangat pas!
Kamu bisa memadukannya dengan sayur segar, seperti selada, tomat, bawang bombay, pickles, dan olive agar terasa segar! Coba juga padukan dengan roti Italian white, keju, dan saus mustard ditambah saus chili. Mamma mia lezatos~
Harga Sandwich BBQ Chicken Subway ukuran 6-inci sekitar Rp39.500.
6. Veggie Delight
Kalau menu Subway yang satu ini cocok buat kamu yang sedang dalam program diet! Sayuran adalah isian utama dari menu ini. Berbagai sayuran, seperti selada, paprika hijau, tomat, timun, acar, bawang, pickle, hingga zaitun berpadu satu dalam menu ini! Buat kamu pecinta sayur cocok banget, nih!
Semua isian ini dapat kamu balut dengan roti Italian white yang dipanggang agar rasanya lebih gurih. Jangan lupa tambahkan sausnya juga, ya. Coba pakai saus sweet onion dan honey mustard agar rasanya lebih fresh, manis, dan gurih.
Harga Sandwich Veggie Delight Subway ukuran 6-inci sekitar Rp25.000.
7. Mushroom Soup
Menu Subway yang satu ini merupakan salah satu side dish. Tekstur dari sup jamur ini agak cair, namun rasa jamurnya cukup terasa hingga ke aromanya. Jamur yang disajikan juga cukup banyak, lho. Cream-nya membuat rasa lebih gurih.
Coba kamu cocolkan sandwich yang kamu pilih dengan mushroom soup! Super super yummy~
Harga Mushroom Soup Subway sekitar Rp29.500.
Menu Subway Apa yang Kamu Pilih?
Nah, itu dia cara pesan di Subway buat kamu yang masih bingung. Enggak usah takut, kamu akan dibantu juga dengan sandwich artist-nya, kok. Pokoknya, tanyakan apa pun yang membuatmu penasaran, ya!
Overall, menu Subway ini cocok banget buat kamu yang sedang malas makan nasi. Kandungan dalam menunya, seperti sandwich, juga lengkap. Sudah terdapat protein hingga karbo. Jadi, apakah kamu sudah menentukan ingin coba menu Subway yang mana?
Pingback: Sejarah Sandwich, Makanan Sederhana yang Mendunia • Teman Kuliner