Siapa di antara Teman Kuliner yang udah sempat mampir ke Thai Food Fest di Kota Kasablanka? Buat yang belum tahu, dari tanggal 16 sampai 29 September 2024, Kokas lagi ngadain Thai Food Fest yang seru banget di Fashion Atrium, GF. Acara ini hasil kolaborasi antara Kokas dan Gomarket, dan ada lebih dari 30 tenant yang siap manjain lidah kamu dengan berbagai makanan khas Thailand. Nggak perlu khawatir soal kehalalan karena semua makanan di sini dijamin halal! Yuk, cek beberapa review makanan yang bisa dicoba di Thai Food Fest Kokas!
Thai Dancing Shrimp

Yashhh! Menu viral ini hadir di Thai Food Fest Kokas! Buat yang belum tahu, Thai Dancing Shrimp atau lebih dikenal sebagai Goong Ten / Kung Ten (กุ้งเต้น) adalah hidangan unik yang menyajikan udang hidup dengan bumbu rempah khas Thailand. Meskipun namanya “udang menari” sebenarnya udangnya lebih ke loncat-loncat, sih, karena terkena sensasi dari bumbu asam yang segar.
Kamu bisa nemuin Thai Dancing Shrimp ini di tenant Jodd Fair Seafood. Dalam satu porsinya, udang-udang kecil yang masih segar disajikan bersama potongan cabai rawit, cabai bubuk, perasan lemon, irisan bawang bombay, dan daun bawang. Rasanya? Juara! Segar, asam, asin, gurih, dan yang paling penting nggak amis sama sekali. Udangnya sendiri lebih terasa sebagai tekstur renyah yang bikin sensasi makan makin seru. Jangan khawatir, walaupun udangnya loncat-loncat dan bikin geli saat mau dimakan, begitu masuk mulut, udangnya udah nggak loncat lagi, kok!
Sayangnya, pas ditanya soal berat udang per porsi, stafnya nggak bisa jawab dengan jelas. Mereka langsung menyendok udang tanpa ada takaran pasti, dan kadang nggak semua udang yang diserok masuk ke porsi. Jadi, kesannya agak suka-suka gitu. Padahal, harga seporsinya lumayan, Rp50.000. Semoga ke depannya, porsi bisa lebih konsisten, ya!
Oh iya, penting nih! Kalau udangnya kelamaan nggak dimakan, mereka bakal mati sendiri karena asam dari bumbu. Dan begitu mati, rasa amisnya mulai keluar. Jadi, memang paling enak disantap saat masih segar-segarnya.
Mango Sticky Rice

Kalau ngomongin hidangan populer yang satu ini, siapa sih yang nggak kenal? Mango Sticky Rice alias Khao Niew Mamuang (ข้าวเหนียวมะม่วง) adalah dessert tradisional Thailand yang legit dan segar. Terbuat dari ketan yang dimasak dengan santan, lalu disajikan bareng potongan mangga matang yang manis, hidangan ini benar-benar memanjakan lidah.
Di event Thai Food Fest, kamu bisa nemuin Mango Sticky Rice di beberapa tenant, salah satunya di Pratunam Dessert. Harganya Rp50.000 per porsi. Seporsi Mango Sticky Rice di sini nggak cuma kasih ketan dan mangga, tapi juga dilengkapi agar-agar mangga dan santan mutiara, makin kaya rasa!
Perpaduan ketan yang gurih dan mangga yang manis bikin hidangan ini jadi perfect untuk penutup. Dari tekstur, semuanya terasa lembut, mulai dari ketan, mangga, hingga kondimen lainnya. Cocok banget buat kamu yang doyan dessert creamy dan manis. Well, porsinya nggak terlalu banyak jadi nggak bikin eneg. Tapi, kalau dibandingkan dengan harganya, termasuk cukup mahal, ya.
Longan Drink

Ingat nggak review longan pandan di GW Food Bekasi? Nah, di sini juga ada minuman longan yang populer itu. Longan Drink ini bisa kamu temuin di beberapa tenant, salah satunya Thailand Dessert, yang menyediakan minuman longan dalam beberapa ukuran.
Longan atau dalam bahasa Thailand disebut lam-yai (ลำไย), merupakan buah tropis yang kita kenal sebagai lengkeng. Minuman ini berbahan dasar kelengkeng, jadi rasanya dominan manis dan segar, cocok buat bikin tenggorokan adem.
Tapi, untuk Longan Drink kali ini, nggak ada rasa pandannya, nih. Jadi, beneran Longan Drink saja. Rasa air kelengkengnya nggak terlalu pekat, malah cenderung monoton. Selain itu, wangi khas buah kelengnya juga nggak terlalu terasa. Kalau kamu beli ukuran besar, mungkin bakal terasa agak bosan. Dari segi tampilan, warnanya putih pucat, kurang menggoda untuk dicicipi. Meski begitu, buah longan yang disajikan cukup banyak dan rasanya manis! Ada juga potongan lemon yang menambah sedikit rasa asam segar. Seporsi Longan Drink ukuran besar ini dibanderol Rp75.000.
Baca juga: Bekasi Rasa Bangkok! Review Jajanan Thailand di GW Food
Khanom Buang

Khanom Buang (ขนมเบื้อง) adalah camilan tradisional Thailand. Secara tampilan, Khanom Buang mirip dengan krepes (crepes) atau panekuk sehingga sering disebut sebagai “crepes Thailand”. Kamu juga bisa nemuin hidangan tradisional ini di Thai Food Fest Kokas! Khanom Buang bisa ditemukan di tenant Anong Thai Dessert dengan tagline “1st Khanom Buang in Indonesia”. Wiih, harus banget dicoba kalo gini nggak, sih?
Dari tampilannya, hidangan ini mirip crepes dengan lapisan kulit yang tipis dan renyah. Namun, ukurannya kecil-kecil. Nggak hanya itu, isiannya nggak hanya rasa manis, tetapi gurih juga! Mulai dari original coconut, salty coco, foi thong (kuning telur), caramelize biscuit, hingga cokelat keju. Rasanya? Ya manis dan gurih, tergantung isiannya. Meski begitu, bagian kulitnya sendiri punya rasa manis-gurih yang lembut dan renyah banget! Satu porsinya berisi 6 Khanom Buang dengan harga Rp65.000. Tenang, bisa beli setengah porsi juga, kok!
Sweet Potato Brulee

Kalau ada acara festival makanan, hidangan viral pasti nggak ketinggalan, termasuk Sweet Potato Brulee yang lagi hits di Jepang dan Thailand. Meski bukan makanan asli Thailand, kamu tetap bisa menemukannya di Thai Food Fest Kokas, tepatnya di tenant Thai Sticky Milk. Satu porsinya dibanderol seharga Rp40.000.
Di sini, mereka menggunakan ubi cilembu yang dikukus, lalu diisi dengan cream brulee super lembut. Ubi ini kemudian diberikan gula yang di-toast di atasnya. Rasa ubinya manis seperti biasa, tapi yang bikin unik adalah perpaduan cream brulee yang juga manis dan gula karamel yang memberikan tekstur renyah. Rasanya overall manis banget, meski ada perbedaan tipis antara manisnya ubi, cream brulee, dan gula.
Mungkin, kalau cream brulee-nya ditambah sedikit sentuhan garam atau dibuat lebih gurih, rasanya bakal lebih balance dan kompleks, ya. Dari segi tekstur, hidangan ini super lembut, kecuali lapisan gula yang dipanggang jadi crunchy dan memberikan sensasi renyah saat digigit. Pas banget buat kamu yang lagi craving makanan manis tapi nggak mau repot mengunyah terlalu berat.
Siap Keliling Cobain Makanan Khas Thailand?
Nah, itu dia beberapa review jajanan Thailand di Thai Food Fest Kokas! Sayangnya, sekarang event-nya sudah selesai, nih. Tapi, nggak perlu khawatir karena akan ada banyak event Thai Food lagi, lho! Siap cobain jajanan Thailand? Komen di bawah jajanan apa saja yang udah pernah kamu coba, ya!