Ramen merupakan mi Jepang yang populer di seluruh dunia. Hampir di setiap negara terdapat restoran ramen khas Jepang dengan rasa yang otentik. Di Indonesia, berbagai restoran ramen berlomba-lomba menyajikan ramen dengan cita rasa Jepang, namun harga terjangkau. Salah satunya Kiseki Ramen. Simak review menu Kiseki Ramen di sini, yuk!
Sekilas Tentang Kiseki Ramen
Kiseki Ramen adalah sebuah restoran ramen lokal dengan cita rasa ala Jepang. Dengan branding halal, restoran ramen yang satu ini mengusung konsep ramen murah yang enak. Harga menu ramen yang dijual mulai dari Rp15.000 saja! Benar-benar murah sekali, ya.
Berdasarkan laman Instagramnya, Kiseki Ramen sudah dibuka sejak awal tahun 2023. Lokasi pertamanya ada di Ruko Taman Harapan Baru (THB), blok A1 no.28, Bekasi. Saat ini, restorannya mulai membuka cabang di Tangerang Selatan! Well, buat kamu si anak Bekasi dan Tangsel yang hobinya kulineran, boleh, nih, cobain ramen super murah ini!
Restoran Kiseki Ramen ini menyediakan berbagai menu ala Jepang yang tidak hanya ramen, ya. Buat kamu yang cari nasi, di sini juga ada donburi. Kalau mau ke sini, ingat-ingat, nih, restoran ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 pagi hingga 22.00 malam, ya.
Cara Pesan di Kiseki Ramen
Bosen makan di rumah dan ingin makan di luar? Kamu bisa makan di restoran Kiseki Ramen, nih. Saat ini, restoran Kiseki Ramen sudah buka di beberapa lokasi di Bekasi, seperti Grand Galaxy, Bintara, hingga Taman Harapan Baru (THB). Tinggal pilih mana yang dekat dari rumahmu.
Setelah sampai di restoran, kamu bisa pilih take-away (dibungkus) atau dine-in (makan di tempat). Simak scara pesan makan Kiseki Ramen berikut buat kamu yang ingin makan di tempat.
1. Menuju Area Antre dan Ambil Alat Makan
Saat sampai, kamu bisa langsung menuju area antre. Sambil mengantre, kamu bisa melihat menu apa saja yang tersedia. Kamu bisa melihatnya di display atas area pemesanan maupun yang tertempel di dinding restoran. Dengan begitu, kamu bisa langsung menentukan ingin memesan apa saja.
Di area ini, kamu juga akan menemukan lemari atau meja yang berisi alat makan. Mulai dari mangkok, sumpit, sendok, hingga nampan. Kamu dapat mengambilnya sesuai pesananmu dan membawanya menuju area pemesanan.
2. Menuju Area Pemesanan Makanan
Di area ini, kamu akan melihat display makanan ringan yang tersedia dan harga yang tertera. Kamu bisa langsung memesan makanan ringan yang ada ini, ya. Jangan lupa untuk minta dipanaskan kembali.
Selanjutnya, kamu juga akan bertemu dengan staf yang akan membantumu mencatat pesanan. Kamu bisa bertanya-tanya dengan staf mengenai menu dan sebutkan pesananmu. Nantinya, staf akan mencatat dan memeriksa ulang pesanan. Kalau sudah, berikan alat makan yang sudah kamu ambil ke staf. Kemudian, ambil juga kertas pesanan yang berisi pesananmu untuk dibawa ke kasir.
3. Bayar di Kasir
Setelah memesan makan dan mendapatkan kertas yang berisi pesananmu, tinggal menuju kasir untuk membayar! Area pemesanan makanan dan area kasir berbeda tempat, ya. Jadi, kamu harus antre lagi di area kasir jika ada antrean. Kalau tidak ada, bisa langsung saja menuju kasir.
Pilihan metode pembayaran yang dapat kamu gunakan di Kiseki Ramen adalah tunai dan nontunai. Jangan khawatir kalo kamu lupa bawa cash!
Setelah membayar, kamu akan mendapatkan struk dan wireless calling system. Wireless calling system ini berfungsi sebagai alat pemberitahuan yang akan berbunyi jika pesanmu sudah siap. Nantinya, kamu tinggal ambil pesananmu di area kasir jika sudah siap.
4. Saatnya Mencari Meja dan Tunggu Pesananmu!
Setelah dari kasir, saatnya mencari meja dan menunggu pesananmu. Cari meja yang menurutmu nyaman untuk ditempati. Jangan lupa juga untuk memperhatikan wireless calling system yang kamu dapatkan. Kalau sudah berbunyi, kamu dapat membawanya menuju kasir untuk mengambil pesananmu.
Kalau sudah selesai makan, kumpulkan alat bekas makan di tengah. Hal ini bertujuan untuk memudahkan staf ketika membersihkan mejamu. Pastikan juga kamu tidak meninggalkan sampah, ya.
Review Restoran Kiseki Ramen THB
Mengusung konsep restoran Jepang membuat Kiseki Ramen melengkapi interior ruangannya dengan hiasan ala Jepang. Ketika masuk ke restoran, kamu akan melihat lukisan dinding seorang perempuan Jepang dengan kimono dan payung wagasa (payung tradisional yang terbuat dari bambu dan kertas). Terdapat juga potret anime Jepang di dindingnya.
Tidak hanya itu, bagian lampunya juga didesain menggunakan lampion berbentuk kotak. Sinar lampunya juga agak kekuningan. Mirip suasana rumah tradisional Jepang.
Lagu-lagu yang diputar juga lagu Jepang. Buat kamu penyuka Jpop pasti kenal sama lagu-lagunya. Suasana Jepang juga semakin terasa ketika para staf menyambutmu menggunakan bahasa Jepang.
Kalau dari sisi bangunannya, terdapat dua area yang dapat digunakan sebagai tempat makan, yakni indoor dan outdoor. Area outdoor-nya terdapat di lantai satu dan berbatasan langsung dengan area parkir. Area parkirnya sendiri tidak terlalu luas, kalau sedang ramai akan padat.
Adapun area indoor-nya, terdapat di lantai satu dan dua. Meja yang tersedia di area indoor juga cenderung sedikit. Kalau sedang ramai, kamu perlu menunggu terlebih dahulu.
Fasilitasnya sendiri cukup lengkap. Area indoor dilengkapi dengan pendingin ruangan, meskipun tidak terlalu dingin. Terdapat juga stop kontak dan Wi-Fi gratis yang bisa kamu gunakan dengan bertanya kepada staf.
Sistem pelayanannya semi self-service. Kamu akan mengambil alat makan sesuai kebutuhan, mengantre untuk memesan makan, dan mengambil makananmu sendiri di kasir. Namun, kalau sudah selesai, kamu hanya perlu mengumpulkan alat makanmu di tengah meja, nantinya staf yang akan merapikan.
Kalau memilih untuk duduk di lantai dua, kamu perlu berhati-hati ketika membawa pesananmu ke meja. Tangganya sedikit curam dan cenderung sempit. Jadi, jalannya pelan-pelan saja.
Kalau dilihat dari sisi kebersihan dan kenyamanan, tempatnya cukup oke. Meja, lantai, toilet, hingga wastafelnya cukup bersih sehingga nyaman digunakan.
Overall, tempatnya cukup cozy, meskipun tidak terlalu istimewa dari segi interiornya. Para staf juga ramah dan membantu sehingga nyaman ketika makan di sini.
Review Menu Kiseki Ramen
Menu utama dari restoran Kiseki Ramen tentunya ramen ala Jepang. Selain itu, makanan ala Jepang lainnya yang bisa kamu temukan di sini adalah donburi dan camilan ringan sebagai makanan pendamping. Kamu juga bisa menambahkan beberapa kondimen penyedap rasa pedas pada menu yang kamu pesan. Kondimen berupa bubuk cabai, minyak cabai, dan saos sambal sudah tersedia di mejamu. Yuk, simak beberapa menu Kiseki Ramen berikut ini!
Kiseki Ramen
Kiseki Ramen merupakan menu ramen spesial yang terdapat di restoran Kiseki Ramen. Menu yang satu ini menggunakan bumbu rahasia yang dipadukan dengan bawang hitam. Bawang hitam adalah bawang putih yang telah difermentasi selama beberapa minggu. Rasa yang dihasilkan dari bawang hitam lebih lembut dan manis. Hal ini juga terasa dalam menu yang satu ini.
Rasa dari menu ini gurih dan terasa manis lembut. Namun, bukanlah rasa yang pekat sehingga mudah ditelan dan dinikmati.
Kuah kaldunya sendiri juga tidak terlalu kental. Meski begitu, kuah kaldunya cocok dipadukan dengan mi yang sajikan, yakni kecil dan tipis sehingga lebih mudah diseruput. Tekstur minya sendiri kenyal, namun lembut.
Menu Kiseki Ramen ini disajikan dengan jagung manis, daun bawang, dan irisan jamur kuping. Seporsi kiseki ramen dijual dengan harga Rp25.000 saja, lho. Porsinya juga pas dan cukup bikin kenyang.
Tori Paitan Ramen
Salah satu menu yang disukai adalah Tori Paitan Ramen. Tori paitan adalah kuah kaldu ayam yang dimasak perlahan selama sekitar 8 jam. Aroma kuah kaldunya cukup terasa, dengan tekstur yang cukup kental, namun mudah ditelan.
Rasa kuah kaldunya tipis dan ringan, namun tetap gurih. Kaldu berwarna bening yang lembut ini dipadukan dengan mi yang tipis, kenyal, dan lembut. Selain itu, disajikan juga dengan irisan daun bawang, jamur kuping, dan jagung manis. Overall, teksturnya menjadi cukup kompleks.
Seporsi tori paitan ramen dijual dengan harga Rp22.000 saja. Murah banget, kan.
Miso Ramen
Para pecinta kuliner Jepang pasti sudah familiar dengan miso ramen, kan? Kiseki Ramen juga menyediakan miso ramen buat kamu si penyuka miso!
Dari tampilannya, menu yang satu ini memiliki kuah kaldu yang sedikit keorenan dan terlihat kental. Namun, begitu dicicipi ternyata tekstur kuah kaldunya cenderung cair. Rasa kaldunya pun lebih ke manis dan sedikit gurih. Kaldunya termasuk yang memiliki rasa ringan dan mudah ditelan.
Untuk mi-nya sendiri mirip dengan mi yang lainnya. Teksturnya kenyal dan lembut dengan bentuk yang tipis, kecil, dan lurus. Kalau kamu ingin menambah rasa pedas di misomu, kamu bisa menggunakan bumbu pelengkap yang tersedia di meja. Seporsi miso ramen juga dilengkapi dengan irisan daun bawang, jagung manis, dan irisan jamur kuping.
Seporsi miso ramen di Kiseki Ramen dijual dengan harga Rp19.000 saja! Murah banget, ya. Tentu rasanya juga sebanding dengan harga.
Chicken Katsu
Menu chicken katsu termasuk ke dalam menu extra/toppings atau snack tambahan. Kalau beli ini, kamu bisa melihatnya di display pada area pemesanan. Di area tersebut, kamu tinggal bilang kalau kamu ingin menu chicken katsu ini! Jangan lupa minta untuk dihangatkan sebelum disajikan, ya.
Katsunya tipis, bukan yang tebal banget. Namun, dagingnya cukup empuk dan juicy. Sayangnya, tekstur luarnya tidak terlalu garing, mungkin karena sudah lama dimasak.
Chicken katsu dengan rasa yang cukup gurih ini dijual hanya dengan harga sekitar Rp13.000 saja, lho. Jadi, wajar kalau dagingnya tidak terlalu tebal, ya.
Gyoza dan Ebi Tempura
Selain chicken katsu, terdapat juga gyoza dan ebi tempura. Baik gyoza maupun ebi tempura dijual per satuan, ya.
Gyoza di restoran ini berisi daging ayam yang juicy dan lembut. Adapun kulitnya tipis dengan tekstur yang cenderung lembut. Rasanya sendiri gurih saja, tidak terlalu spesial. Gyoza dijual dengan harga Rp5.000/pcs. Tetapi, kalau kamu belinya satu set (berisi 3 buah), kamu mendapat harga hanya Rp12.000-an saja, lho.
Sementara itu, ebi tempuranya memiliki tekstur garing dengan daging udang yang lembut dan padat. Namun, tentu ukurannya sendiri tidak terlalu besar karena harga yang ditawarkan pun cukup murah. Kamu bisa mendapatkan ebi tempura dengan harga Rp5.000/pcs.
Ocha
Restoran Jepang tentunya tidak akan lengkap jika tidak ada ocha. Ocha adalah teh hijau Jepang yang memiliki rasa segar dan sedikit pahit. Di restoran ini pun, ocha-nya memiliki hint rasa pahit, namun warnanya lebih kecoklatan daripada hijau. Seporsi ocha harganya Rp8.000. Tetapi, tenang saja! Kamu bisa refill ocha sepuasmu, ya. Tinggal ambil saja di dispenser yang disediakan!
Ingin Coba Menu Kiseki Ramen?
Itu dia ulasan restoran dan beberapa menu Kiseki Ramen. Overall, rasanya sebanding dengan harganya yang murah meriah, ya. Tentu tidak mirip banget dengan ramen Jepang. Tapi, bisa kamu coba, nih! Tempat dan fasilitasnya juga oke. Bisa buat nongkrong sama teman-teman. Kalau berminat, kamu tinggal datang ke lokasi yang terdekat dari rumahmu, ya. Selamat mencoba!
