Ingin tahu cara makan di Marugame Udon? Udon sudah bukan makanan baru lagi di Indonesia, khususnya bagi kamu yang menyukai budaya Jepang. Apalagi, sekarang ini sudah banyak sekali restoran ala Jepang dengan menu andalan udon. Salah satu yang paling populer adalah Marugame Udon.
Menyediakan berbagai menu udon dan tampilannya yang menarik membuat restoran satu ini menjadi favorit banyak orang. Lantas, apakah kamu tahu bagaimana cara makan di restoran udon satu ini? Jangan risau jika kamu belum tahu. Yuk, simak dulu penjelasan lengkapnya lewat artikel berikut!
Mengenal Marugame Udon
Sebelum membahas cara makan di Marugame Udon, tidak ada salahnya jika kamu mengenal lebih dulu tentang restoran Jepang yang sedang naik daun ini. Marugame merupakan restoran mie asal jepang, khususnya udon. Nama Marugame sendiri juga memiliki sejarah khusus.
Karena Marugame merupakan sebuah kota yang terletak di prefektur Kagawa. Di masa lalu, orang-orang di daerah tersebut belum menyebut mie pipih dengan sebutan udon. Melainkan menyebutnya dengan istilah kirikugi. Hingga pada masa Edo, orang-orang jepang mulai menyebutnya udon.
Di negara asalnya sendiri, Marugame Udon berdiri dengan sebutan Marugame Seimen dan terletak di Kobe, Hyogo. Restoran ini membawa ciri khasnya yang selalu ada di setiap cabang, yaitu dengan desain restoran yang identik cara makan dan pesannya yang juga selalu sama.
Restoran ini memiliki kitchen sendiri yang khusus ditujukan untuk mengolah bahan baku menjadi udon. Sehingga masakan yang mereka sajikan selalu fresh tanpa bahan pengawet, karena udon akan dimasak saat ada pesanan.
Menu di Marugame Udon yang Wajib Kamu Coba
Sama halnya dengan restoran pada umumnya, Marugame Udon juga memiliki menu andalan. Terdapat beberapa menu khas yang wajib kamu coba setiap kali datang ke Marugame Udon. Karena itu, cari tahu menunya berikut sebelum mengetahui cara makan di Marugame Udon:
1. Niku Udon
Ingin menyantap udon dengan rasa gurih yang segar, maka Niku Udon boleh jadi menu yang bisa kamu pilih. Udon kenyal dan lezat khas Marugame tersaji dengan kuah sup kake dashi yang rasanya lebih asin dan gurih.
Dalam satu porsi Torotama Udon, berisi udon dengan topping daging sapi sukiyaki yang tentunya sangat gurih! Belum lagi tambahan tenkatsu, alias remah-remah gorengan yang kriuk dan juga daun bawang yang harum. Niku Udon ini paling nikmat kamu santap bersama teman atau saat cuaca sedang dingin.
2. Kamaage Udon
Ingin menyantap udon yang segar, kenyal, dan fresh? Kamaage Udon mungkin bisa jadi salah satu rekomendasi terbaik. Kamaage merupakan udon yang disajikan secara terpisah dengan kuahnya atau tsuyu. Udon akan disajikan dalam mangkuk kayu, kemudian kuah tsuyu akan tersaji dalam mangkok terpisah yang lebih kecil.
Cara makan Kamaage di Marugame Udon adalah dengan mencelupkannya dulu dalam tsuyu. Porsi makanan ini cukup besar dan akan semakin nikmat jika kamu menyantapnya dengan aneka gorengan khas dan tempura. Kamaage Udon juga tersedia dalam porsi family dan reguler, sehingga cocok untuk santapan bersama.
3. Chicken Katsu Curry Udon
Menu Marugame Udon lainnya yang tidak kalah lezat adalah Chicken Katsu Curry Udon. Tampilannya cukup sangat tempting karena melihat curry yang menyelimuti udon serta katsu ayam yang sudah dipotong-potong.
Kamu bisa menambahkan daun bawang, potongan cabe, ataupun kremesan yang pasti bisa membangunkan selera makan kamu.
Menu satu ini akan cocok untuk kamu baru pertama kali mengunjungi Marugame dan ingin menikmati tekstur dan cita rasa udon curry yang gurih.
Cara Pesan dan Makan di Marugame Udon
Sebelum menentukan menu di Marugame Udon, kamu bisa melakukan pemesanan langsung dengan mengantri pada lini order. Jadi, ketika tiba di kedai Marugame, kamu perlu memesan menu terlebih dahulu. Setelah menentukan menu dan order diterima, maka saatnya untuk kamu menyiapkan makanan sendiri.
Cara makan di Marugame Udon ini sebenarnya cukup unik, sebab pelanggan bisa memilih dan menentukan sesuai seleranya. Setelah menentukan pesanan, kamu dapat mengambil nampan besar. Saat pesanan kamu sudah siap, pegawai akan menyajikannya di nampan dan kamu perlu bergeser ke menu lainnya.
Pada konter makanan lain, biasanya akan tersedia berbagai macam omusubi, tempura, dan gorengan khas Marugame lainnya. Makanan-makanan tersebut berjejer dan boleh kamu ambil sesuai keinginan. Setelah itu, barulah kamu sampai di kasir untuk melakukan pembayaran.
Tidak lupa, Marugame Udon juga menyediakan konter yakumi, alias buah-buahan, seafood, atau sayur kering sebagai garnish. Setelah itu kamu tinggal menikmati menu udon yang telah kamu pilih di meja yang kamu inginkan.
Bagaimana jika sudah selesai makan? Taruhlah kembali alat makan yang sudah kamu pakai di konter cuci piring. Tujuannya adalah agar pegawai kedai bisa segera mengambil nampan berisi mangkuk kotor yang dikembalikan oleh para pelanggan.
Kebiasaan ini adalah peraturan yang diterapkan oleh restoran Jepang. Sehingga membersihkan meja makanmu sendiri juga menjadi budaya yang diterapkan di Marugame Udon yang ada di Indonesia.
Sudah Tahu Bagaimana Cara Makan di Marugame Udon?
Itu dia langkah cara makan di Marugame Udon, tidak sulit bukan? Ketika mengunjungi kedai Marugame, kamu mungkin akan mendapatkan sebuah pengalaman baru. Apalagi kedai makanan ini juga memiliki kebiasaan yang sangat positif. Jadi, selain bisa makan enak, kamu juga bisa membangun kebiasaan baik.
